Dies ist ein Barbecue-Spieß nach philippinischer Art. Zartes, saftiges Fleisch mit würzig-süßem Geschmack.
Rezept:
1/2 Tasse Sojasauce
1/2 Tasse Zitronensaft oder Essig
1/2 Tasse Ketchup
3 Esslöffel brauner Zucker
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