Brokkoli einrühren, Hitze reduzieren und alles ca. 10–12 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Käse einrühren:
Cheddar klein schneiden und unter die heiße Suppe rühren, bis er geschmolzen ist.
Abschmecken:
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Servieren:
Die Suppe nach Belieben fein pürieren oder stückig lassen. In Schalen füllen und warm genießen.
Diese schnelle, herzhafte Suppe vereint Brokkoli, Kartoffeln und cremigen Cheddar zu einem echten Wohlfühlgericht – perfekt für kalte Tage oder wenn es schnell gehen muss!
📋 Zubereitungsinfos
Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten
Portionen: 4
Guten Appetit! 🥣
