Achtung: Die schlechten Nachbarn (Bloß nicht kombinieren!)
Knoblauch verträgt sich überhaupt nicht mit seinen engen Verwandten oder stark stickstoffzehrenden Pflanzen. Halten Sie ihn unbedingt fern von:
- Erbsen, Bohnen & Linsen (Hülsenfrüchte): Knoblauch hemmt das Wachstum von Hülsenfrüchten massiv, da er die Knöllchenbakterien an deren Wurzeln stört.
- Zwiebeln, Lauch & Schnittlauch: Sie gehören zur selben Familie (Allium). Pflanzen Sie sie nebeneinander, locken Sie die Zwiebelfliege in Scharen an und Krankheiten können sich rasant im ganzen Beet ausbreiten.
- Kohlarten (z.B. Brokkoli, Blumenkohl): Kohl benötigt enorm viele Nährstoffe im Boden (Starkzehrer), während Knoblauch es eher mager und ungestört mag.
Gärtner-Tipp: Knoblauch braucht viel Sonne und einen lockeren, durchlässigen Boden. Wenn Sie ihn im Herbst (Oktober/November) stecken, hat er bis zum Sommer genügend Zeit, pralle, dicke Knollen zu bilden!
