Zutaten:
Für den Teig:
1 Ei
200 g Mehl
½ Pck. Backpulver
100 g Butter
80 g Zucker
Für die Füllung:
250 g Schmand
100 g Zucker
3 Eigelb
1 Pck. Vanillezucker
200 ml Vollmilch
450 g Magerquark
1 Pck. Vanillepuddingpulver zum Kochen
etwas Öl
Für den Baiserbelag:
3 Eiweiß
40 g Zucker
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
