Zutaten
(für ca. 3–4 Portionen)
800 g Kartoffeln
200 g Schinkenwürfel oder gekochter Schinken
250 ml Sahne
150 ml Milch
150–200 g geriebener Käse (z. B. Gouda, Emmentaler)
1 Knoblauchzehe (optional)
Salz, Pfeffer
Muskat
Frische Petersilie oder Schnittlauch
Zubereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
