Zutaten für etwa 4 Portionen
3–4 mittelgroße Zucchini
400 ml Passata oder passierte Tomaten
200 g Mozzarella
60 g geriebener Parmesan
2 EL Olivenöl
1 Knoblauchzehe
1 TL Oregano oder italienische Kräuter
Salz und Pfeffer
optional: frisches Basilikum
Zubereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
