Wir hören diesen dramatischen Untertitel – „Retten Sie Ihr Leben“ – oft in den Ohren von Werbekampagnen für diverse Superfoods. Obwohl keine Frucht allein jemanden auf wundersame Weise retten kann, besitzen uralte Früchte tatsächlich außergewöhnliche Kräfte.
Unsere Vorfahren kultivierten sie seit Jahrtausenden, und die moderne Wissenschaft bestätigt heute nur, was alte Zivilisationen intuitiv wussten: Diese Früchte sind buchstäblich vollgepackt mit Antioxidantien, Vitaminen und Substanzen, die unsere Zellen vor Alterung und Zivilisationskrankheiten schützen.
Hier sind die drei wichtigsten uralten Früchte, die bereits im alten Ägypten, Persien und im antiken Griechenland angebaut wurden und die es wert sind, wieder in den Speiseplan aufgenommen zu werden:
- Granatapfel: Symbol der Unsterblichkeit und eines gesunden Herzens
Der Granatapfel ist von Mythen umwoben und findet sich in Jahrtausende alten Texten. Für die alten Ägypter war er ein Symbol für Wohlstand und Ambrosia.
Kraft für die Blutgefäße: Granatäpfel enthalten eine extrem hohe Menge an Polyphenolen (starken Antioxidantien). Studien bestätigen, dass regelmäßiger Verzehr die Blutgefäße von Ablagerungen befreit, den Blutdruck senkt und Herzinfarkten vorbeugt.
Bekämpfer von Entzündungen: Chronische Entzündungen im Körper sind ein versteckter Risikofaktor, der zur Entstehung von Krebs und Diabetes beitragen kann. Granatäpfel wirken stark entzündungshemmend, insbesondere im Verdauungstrakt.
- Feigen: Energie der antiken Olympioniken
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
