Zubereitung
Quark, Mascarpone und Vanillin Zucker in einer Schüssel glatt rühren.
Die gepufften Frühstücks-Cerealien vorsichtig mit einem Spatel unter die Creme mischen.
rechteckige Form oder ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse gleichmäßig darauf verteilen.
Vollmilch- und weiße Kuvertüre zusammen mit dem Kokosfett im Wasserbad schmelzen, bis eine glatte Glasur entsteht.
Die Glasur gleichmäßig über die Quark-Cerealien-Masse streichen.
Mit einigen zusätzlichen Cerealien bestreuen, für einen knusprigen Effekt.
Den Kuchen mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
In Stücke schneiden und genießen – cremig, knusprig und schokoladig zugleich.
