Zutaten
Für den Teig:
270 g Mehl
250 g Butter
150 g Magerquark
1 Prise(n) Salz
Für die Füllung:
120 ml Tomate, passierte
150 g Kochschinken, in Scheiben
1 Frühlingszwiebel, in Ringe geschnitten
1 Handvoll Bärlauch, fein geschnitten
200 g Quark
1 Kugel/n Mozzarella, in Scheiben geschnitten
125 g Käse (Pizza-)
Oregano
1 Ei, zum Bestreichen
Zubereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
