3. Die Festigkeit
- Der Drucktest: Drücken Sie die Orange sanft zusammen. Sie sollte sich fest anfühlen, aber nicht steinhart. Eine weiche oder matschige Stelle weist auf eine Überreife oder Beschädigung hin.
- Vermeiden Sie Schrumpfen: Früchte mit leicht schrumpeliger Schale sind oft schon alt und haben Feuchtigkeit verloren.
4. Die Sorte und die Saison
Bei Navelorangen gibt es verschiedene Sorten, die zu unterschiedlichen Zeiten reifen und sich im Geschmack leicht unterscheiden:
| Sorte | Erntezeit (typisch) | Geschmacksprofil |
| Navelina | Früh (Oktober – Januar) | Süß mit leicht säuerlichem Unterton, gut zu schälen. |
| Washington Navel | Mitte der Saison (Dezember – März) | Sehr süß und der klassische Navel-Geschmack. |
| Navel Late / Lane Late | Spät (Februar – April/Juni) | Am süßesten unter den Navel-Sorten; sie haben einen hohen Zuckeranteil und sind sehr saftig. |
Tipp: Wenn Sie im späten Winter oder Frühling die süßeste Wahl treffen wollen, suchen Sie nach der Sorte Lane Late.
