- Allgemeines Wohlbefinden und Gesundheit
Dieses kleine Wundermittel bietet viel mehr Vorteile, als man auf den ersten Blick vermuten würde:
Frischer Atem: Das Kauen einiger Samen nach dem Essen neutralisiert nicht nur Mundgeruch, sondern desinfiziert dank seiner antibakteriellen Eigenschaften auch die Mundhöhle.
Unterstützung beim Stillen: Dillsamen werden stillenden Müttern traditionell empfohlen, da sie die Muttermilchproduktion fördern (die in die Muttermilch übergehenden Substanzen unterstützen auch das gestillte Baby).
Reich an Mineralstoffen: Sie enthalten viel Kalzium, Mangan und Eisen.
Wie verwendet man Dillsamen am besten?
Heiltee (Aufguss): 1 Teelöffel leicht zerstoßene Dillsamen mit 250 ml kochendem Wasser übergießen, 10–15 Minuten zugedeckt ziehen lassen und abseihen. Lauwarm nach den Mahlzeiten oder vor dem Schlafengehen trinken.
In der Küche: Dillsamen passen hervorragend zu gebackenem Fisch, Roggenbrot, gebackenem Wurzelgemüse oder herzhaften Hülsenfruchtsuppen, da sie deren Bekömmlichkeit verbessern.
