Cremige Brokkoli-Kartoffel-Cheddar-Suppe

Zutaten (für 5–6 Portionen):
400 g Brokkoli (TK)
200 g Cheddar
300 g Kartoffeln
2 Möhren
500 ml Milch
200 ml Gemüsebrühe
50 g Butter
30 g Weizenmehl
1 Zwiebel
Salz und Pfeffer nach Geschmack

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