Zubereitung:
1️⃣ Eier mit Zucker schaumig schlagen.
Mehl und Backpulver unterheben und bei 180°C ca. 12 Minuten backen.
2️⃣ Gelatine einweichen.
Frischkäse, Joghurt, Zucker und Zitronensaft verrühren.
Gelatine auflösen und unterrühren.
Geschlagene Sahne unterheben.
3️⃣ Creme auf den abgekühlten Boden geben und kaltstellen.
4️⃣ Für das Gelee Tortenguss mit Zitronensaft und Zucker kochen.
Etwas abkühlen lassen und vorsichtig über die Creme gießen.
5️⃣ Mindestens 4 Stunden kühlen.
In Stücke schneiden und mit Zitronenscheiben dekorieren.
