Zutaten (für eine Springform Ø 26 cm)
Für den Mürbeteig
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 1 großes Ei
- 150 g kalte Butter
- Etwas Fett für die Form
Für die Füllung
- 1 Dose Pfirsiche (ca. 480 g Abtropfgewicht)
- Fruchtsaft aus der Dose
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 3 große Eier
- 90 g Zucker
- 1 Becher saure Sahne (ca. 200 g)
Zubereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
