Zutaten:
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120 ml Brühe
1 Knoblauchzehe
500 g Rosenkohl
1 Zwiebel
200 g Frischkäse
1 TL, gehäuft Senf
evtl. Speisestärke
etwas Salz und Pfeffer
etwas Muskatnuss, geriebene
Fortsetzung auf der nächsten SeiteZubereitung:
So wird das gemacht, zuerst den Rosenkohl putzen und in Salzwasser kochen.
Danach die Zwiebel und den Knoblauch schälen.
Jetzt das Öl in einer Pfanne erhitzen und beide Zutaten darin knusprig braten. Anschließend mit der Brühe ablöschen
Fortsetzung auf der nächsten Seite
