Zubereitung:
1. Blätterteig ausrollen und auf ein Backblech legen. Tomatenmark mit Salz und Oregano vermischen und dünn auf dem Teig verteilen. Käsescheiben und geschnittene Würstel gleichmäßig darauf verteilen.
2. Eine zweite Lage Blätterteig darauf legen, mit einem Teigrad in Quadrate schneiden, mit verquirltem Ei bestreichen.
3. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 18-20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist, dann Herausnehmen, kurz abkühlen lassen und servieren.
