Mein Berliner Apfelkuchen – ein echter Klassiker, den ich jede Woche backe!

Zutaten für eine Springform:

Für den Teig:

  • 380 g Mehl
  • 120 g Fett (z. B. Butter oder Margarine)
  • 3 Eier
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • ½ Päckchen Backpulver

Für die Füllung:

  • 1 bis 1½ Gläser Apfelmus
  • 1 Prise Zimt (nach Geschmack)
  • Optional: ein paar Rosinen

Für die Glasur:

  • Puderzucker und etwas Wasser oder Zitronensaft

 

Zubereitung:

 

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

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