🍰 Zubereitung
Butter, Zucker, Mehl, Backpulver und Ei zu einem krümeligen Teig verkneten.
Etwa 2/3 des Teigs in eine gefettete Springform (26 cm) drücken.
Den Rand leicht hochziehen.
Quark, Schmand, Zucker, Ei und Puddingpulver verrühren.
Die Milch dazugeben und alles zu einer glatten Creme mischen.
Die Vanillecreme auf den Boden gießen und glattstreichen.
Den restlichen Teig als Streusel über die Creme bröseln.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober-/Unterhitze
ca. 45–55 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht goldgelb ist.
Den Kuchen vollständig auskühlen lassen, damit die Creme fest wird.
Optional: Mit Puderzucker bestäuben für den „Schnee“-Effekt.
Ein kurzer Kommentar, würde mich freuen, vielen Dank!
