Zubereitung:
1. Zuerst die Kartoffeln waschen und in reichlich Salzwasser etwa 20 Minuten lang kochen. Anschließend abgießen und mit kaltem Wasser abspülen.
2. Als Nächstes Knoblauch und Zwiebel schälen und fein würfeln.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch bei mittlerer Hitze etwa 3 Minuten lang anbraten.
4. Die Kartoffeln mit der Gewürzmischung würzen, Sahne und Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze 15 Minuten lang kochen.
