Zubereitung
1) Boden
Kekse + Butter mischen
In die Springform drücken
Kaltstellen
Milch leicht erwärmen
Mohn einrühren
5 Minuten quellen lassen
Mohnquellen
Schmand, Zucker, Vanillezucker, Zitronensaft und Eier verrühren
Puddingpulver einrühren
Schlagrahm steif schlagen und unterheben
Schmandcreme
Gequollenen Mohn in die Schmandcreme mischen
Masse in die Springform füllen
Oberfläche glattziehen
160 °C Umluft 45–55 Minuten
Danach im ausgeschalteten Ofen 15 Minuten ruhen lassen
Komplett auskühlen lassen
