3. Aufbrechen von Krebsschalen und Hummerfeilen
Bei der Zubereitung von Meeresfrüchten wie Krebsscheren oder Hummerbeinen leistet der Gezahnte Teil fantastische Dienste. Er bricht die harte Schale auf, ohne das zarte Fleisch darin völlig zu zerdrücken.
4. Halten und Zerteilen von Kräuterstängeln
Manche Modelle nutzen die Aussparung und Zahnung auch, um zähe Kräuterstängel (wie von Rosmarin oder Thymian) festzuhalten, während man die Blätter einfach mit der Hand abzieht.
Ein kleiner Tipp für die Hygiene: Da dieser Bereich beim Öffnen von Lebensmitteln oder Flaschen oft in Kontakt mit Schmutz oder Fett kommt, sollte man darauf achten, eine Schere zu wählen, die sich in zwei Teile zerlegen lässt. So lässt sich auch die gezahnte Aussparung nach dem Gebrauch gründlich reinigen.
