Zutaten (für 4 Personen):
- 400 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 300 g Spaghetti
- 2 EL Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 200 g Frischkäse (z. B. Philadelphia oder Kräuterfrischkäse)
- 200 ml Milch oder Sahne (je nach gewünschter Cremigkeit)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL getrockneter Basilikum oder Oregano
- Saft von ½ Zitrone (optional, für eine frische Note)
- 50 g Parmesan, frisch gerieben (optional, zum Bestreuen)
- Frische Petersilie, zum Garnieren
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
