Elektroherde sind besonders einfach zu bedienen und häufig deutlich günstiger als Gasherde. Das ist vermutlich einer der Gründe, warum sie in vielen Haushalten so beliebt sind. Wer allerdings regelmäßig auf einem Elektroherd mit Glaskeramik-Kochfeld kocht, kennt auch die weniger angenehme Seite: Die glatte Oberfläche sieht zwar modern und ordentlich aus, kann aber überraschend schnell verschmutzen.
Schon eine kleine Menge Wasser, die beim Kochen über den Topfrand läuft, kann auf der heißen Kochfläche eintrocknen oder sich einbrennen. Noch hartnäckiger können Rückstände werden, wenn Flüssigkeiten oder Speisereste auf einer bereits stark erhitzten Fläche landen. Was zunächst wie ein kleiner Fleck aussieht, kann nach dem Abkühlen fest auf der Oberfläche haften und sich mit einfachem Abwischen kaum noch entfernen lassen.
Gerade bei einer glatten Kochfläche fallen solche Rückstände sofort auf. Selbst wenn der restliche Herd sauber ist, können eingebrannte Flecken, Schlieren oder matte Stellen dafür sorgen, dass das Kochfeld ungepflegt wirkt. Mit einer einfachen Methode aus wenigen haushaltsüblichen Mitteln lässt sich die Oberfläche jedoch gründlich bearbeiten, ohne direkt zu komplizierten Reinigungsmethoden greifen zu müssen.
Was Sie für die Reinigung benötigen
Für diese Methode werden nur wenige Dinge benötigt. Verwendet werden Natron, flüssiges Spülmittel, destillierter Essig und ein Handtuch. Zusätzlich kommen eine Sprühflasche, heißes Wasser, eine weiche Bürste sowie zum abschließenden Abwischen ein Mikrofasertuch zum Einsatz.
- Natron
- Flüssiges Spülmittel
- Destillierter Essig
- Ein Handtuch
- Eine Sprühflasche
- Heißes Wasser
- Eine weiche Bürste
- Ein Mikrofasertuch
- Schutzhandschuhe für den Umgang mit sehr heißem Wasser
Bevor Sie beginnen, sollte das Kochfeld nicht mehr heiß sein. Die eigentliche Reinigung erfolgt auf der Oberfläche, nachdem gekocht wurde und die Fläche ausreichend abgekühlt ist. So lässt sich das Reinigungsmittel kontrolliert verteilen und das Handtuch sicher auflegen.
Schritt 1: Essig großzügig auf dem Kochfeld verteilen
Füllen Sie zunächst etwas destillierten Essig in eine Sprühflasche. Besprühen Sie anschließend die gesamte verschmutzte Kochfläche großzügig damit. Achten Sie besonders auf die Bereiche, in denen sich sichtbare Flecken oder eingebrannte Rückstände befinden.
Durch die Sprühflasche lässt sich der Essig gleichmäßig über die glatte Oberfläche verteilen. Die Fläche soll dabei gut benetzt sein, ohne dass unnötig große Mengen Flüssigkeit darauf stehen bleiben. Entscheidend ist, dass die verschmutzten Stellen ausreichend bedeckt werden.
Schritt 2: Natron darüberstreuen
Streuen Sie nun eine großzügige Menge Natron auf die zuvor mit Essig besprühte Kochfläche. Verteilen Sie es so, dass insbesondere die hartnäckigen Verschmutzungen gut bedeckt sind.
Versuchen Sie nicht, die Rückstände bereits in diesem Stadium kräftig abzureiben. Das Natron soll zunächst zusammen mit dem Essig und der später aufgelegten Feuchtigkeit auf der Oberfläche einwirken. Dieser Schritt bereitet die fest sitzenden Flecken auf die anschließende Reinigung vor.
Schritt 3: Das Handtuch in heißem Spülwasser einweichen
Füllen Sie das Spülbecken oder einen Eimer mit heißem Wasser und geben Sie etwas flüssiges Spülmittel hinzu. Legen Sie anschließend das Handtuch hinein und lassen Sie es vollständig mit dem heißen Spülwasser durchtränken.
Das Wasser soll laut der ursprünglichen Methode sehr heiß sein. Deshalb ist besondere Vorsicht erforderlich. Tragen Sie geeignete Schutzhandschuhe, damit Ihre Hände beim Einweichen und Auswringen des Handtuchs nicht direkt mit dem sehr heißen Wasser in Berührung kommen.
Das Handtuch muss groß genug sein, um möglichst viel von der Kochfläche abzudecken. Es dient während der Einwirkzeit dazu, die Mischung aus Essig und Natron feucht zu halten und gleichzeitig Wärme und Spülwasser auf der Oberfläche zu verteilen.
Schritt 4: Handtuch auf dem Kochfeld ausbreiten
Nehmen Sie das eingeweichte Handtuch vorsichtig aus dem heißen Wasser und wringen Sie es sanft aus. Es soll nicht mehr tropfnass sein, darf aber auch nicht vollständig trocken ausgewrungen werden. Eine gewisse Restfeuchtigkeit ist für diesen Reinigungsschritt ausdrücklich erwünscht.
Legen Sie das feuchte Handtuch anschließend flach über das gesamte Kochfeld beziehungsweise über die mit Essig und Natron behandelten Bereiche. Glätten Sie es vorsichtig, damit möglichst viele verschmutzte Stellen direkten Kontakt mit dem Handtuch haben.
Lassen Sie das Handtuch nun 15 bis 20 Minuten auf dem Kochfeld liegen. Während dieser Zeit sollte es möglichst ungestört auf der Oberfläche bleiben. Dadurch erhält die Reinigungslösung ausreichend Zeit, auf die angetrockneten beziehungsweise eingebrannten Rückstände einzuwirken.
Dieser Einweichschritt ist besonders wichtig. Statt sofort mit starkem Druck zu schrubben, werden die Verschmutzungen zunächst längere Zeit feucht gehalten. Gerade bei fest sitzenden Flecken kann das die anschließende mechanische Reinigung deutlich erleichtern.
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
