Hackfleisch-Käse-Rolle im Blätterteig

Zutaten

  • 500 g Hackfleisch (gemischt oder Rind)
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, gepresst
  • 100 g Gouda oder Cheddar
  • 1 Ei
  • 100 g Semmelbrösel
  • 1 TL Senf
  • Salz & Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL italienische Kräuter (optional)
  • 1 Rolle Blätterteig oder Kuchenteig
  • 1 Eigelb zum Bestreichen

Zubereitung

 

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz

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