Diese Zucchini-Pommes sind besser als jede Fast-Food-Pommes und dazu noch gesund!

Zutaten:

2–3 mittelgroße Zucchini
2 Eier
80 g Semmelbrösel oder Panko
50 g frisch geriebener Parmesan
2 EL Mehl
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Paprikapulver
Salz & Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl zum Beträufeln

Zubereitung:

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz