Zutaten für ca. 12 Muffins:
100 g weiche Butter
100 g Zucker
2 Eier
120 ml Milch
180 g Mehl
2 EL Backkakao
1 TL Backpulver
1 TL Vanillezucker und 1 Prise Salz.
Für die Füllung und das Topping:
2–3 Bananen, 250 ml Schlagsahne
1 Päckchen Sahnesteif
1 TL Vanillezucker
50 g Zartbitterschokolade und etwas Puderzucker.
Zubereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
