Zutaten:
Für den Boden
250 g Butterkekse
200 g Butter
Für die Creme
400 g Mascarpone oder Frischkäse
400 ml Schlagsahne
80 g Zucker
100 g Pfirsichmarmelade
1 TL Vanilleextrakt
Saft von ½ Zitrone
2 TL Gelatinepulver
Für den Belag
5–6 Pfirsichhälften (Dose)
150 ml Pfirsichsaft
3 TL Gelatinepulver
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
