Month: July 2026

Zutaten: 500 g frischer Blattspinat 2 EL Olivenöl 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 3 Eier 120 ml Vollmilch 150 g Weizenmehl…

Zutaten: 3 Eier 300 g Zucchini (inkl. Blüten, gewaschen und grob geraspelt) 180 g Weizenmehl (Type 405) 100 ml Milch (zimmerwarm) 100 ml Sonnenblumenöl (oder anderes neutrales…

Das ist ein klassischer Alltagskniff! Meistens geht es dabei um einen dieser drei cleveren Methoden, um herauszufinden, wer hinter einer unbekannten…

Absolut! Der kleine gezahnte oder einkerbte Teil zwischen den Griffen einer Küchenschere (oft als Scherenherz oder Metallzähne bezeichnet) gehört zu…

Zutaten: 1 Rolle Blätterteig (ca. 275 g, rechteckig) 250 g Hackfleisch (Rind oder gemischt) 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 100 g geriebener Käse…

Zutaten: 1 Paprika 1 Packung Käse, geriebener (200g) 200 g Schinken, gekochter Salz und Pfeffer 2 Packung Blätterteig, ausgerollt 1 Zwiebel…

Zutaten: 2 große Zucchini 200 g gegartes oder gebratenes Hähnchenfleisch (in kleine Stücke geschnitten) 150 g Mozzarella (oder Swiss Cheese,…

Zutaten: 250 g Mehl 125 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 TL Backpulver 1 TL Zimt 125 ml Milch 80…

Zutaten: 150 g Weizen Mehl Type 405 1/2 Pkt Backpulver 150 g Pizza Käse Salz 200 ml Milch 3 Eier…

Zutaten: 500 g Kartoffeln, halbiert oder geviertelt 300 g frische grüne Bohnen, Enden abgeschnitten 1 große gelbe Zwiebel, in Spalten geschnitten 300 g…