Zutaten für etwa 4 Portionen 3–4 mittelgroße Zucchini 400 ml Passata oder passierte Tomaten 200 g Mozzarella 60 g geriebener…
Omas cremiger Milchreis
Zutaten für 4 Portionen 250 g Milchreis 1 Liter Vollmilch 40–60 g Zucker, nach Geschmack 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise…
Kartoffel Cordon Bleu
𝗭𝘂𝘁𝗮𝘁𝗲𝗻: 700 g Kartoffeln 1 EL Salz 1 Zweig Petersilie Pfeffer nach Geschmack 100 g Käse für den Teig 100…
Einfacher Mediterraner Gebackener Fisch
Zutaten Fischfilets: 2 Fischfilets (wie Kabeljau, Tilapia oder Heilbutt) 6 Zweige Thymian, gehackt 3 Zweige Rosmarin, gehackt 1 Teelöffel getrockneter…
Pflaumenmuffins
Zutaten: Für 12 Portionen | ca. 40 Minuten – 350 g Pflaumen oder Zwetschgen – 250 g Quark – 6…
Nach genauerem Hinsehen wurde das Rätsel endlich gelöst …
Ein fesselnder Anfang Es begann wie ein ganz normaler Morgen – Wäsche, Kaffee und das übliche Chaos, alle rechtzeitig aus…
Ich habe all diese gezackten Eisspitzen auf meinen tiefgefrorenen Pommes entdeckt – kann ich sie trotzdem bedenkenlos frittieren?
Stell dir vor: Du hast Lust auf eine Portion knuspriger, goldbrauner Pommes frites. Du öffnest das Gefrierfach, holst eine Tüte…
Dieser Eiskaffee macht den Sommer komplett
Zutaten: 2 EL Zucker 2 EL löslicher Kaffee Eiswürfel 200 ml Milch Zubereitung: Das Rezept wird auf der nächsten…
3 Minuten Joghurt Eis, ohne Eismaschine!
(für ca. 4 Portionen) Zutaten 500 g griechischer Joghurt (oder stichfester Naturjoghurt) 200 ml Schlagsahne 80–100 g Puderzucker oder Honig…
Ich habe das in der Küche meiner Oma gefunden. Was ist das?
Ein Spargelheber (auch Spargelzange oder Spargelservierer genannt) ist ein spezielles Servierbesteck, das dazu dient, gekochte Spargelstangen sauber von einer Servierplatte auf…