Der saftigste Zwiebel Hackbraten – Ein Rezept, das Sie immer wieder machen werden!

Zutaten:

• 700 g Rinderhackfleisch
• 1 Tasse Paniermehl
• 120 ml Milch
• 2 große Zwiebeln, dünn geschnitten
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Ei, geschlagen
• 2 Esslöffel Worcestershire-Soße
• 1 Esslöffel Dijon-Senf
• 1 Teelöffel getrockneter Thymian
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
• 2 Esslöffel Butter
• 60 ml Rinderbrühe
• 1 Tasse geriebener Gruyère oder Schweizer Käse

Zubereitung:

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz